Webinar "sicurezza alimentare e gestione delle reazioni avverse agli alimenti"

Le allergie e le intolleranze alimentari sono sempre più frequenti e possono rappresentare un rischio serio se non gestite correttamente. Chi lavora nella ristorazione ha un ruolo fondamentale nel garantire un’esperienza conviviale sicura a tutti i clienti. Pertanto, lunedì 23 marzo 2026, si terrà un webinar gratuito sulla sicurezza alimentare e gestione delle reazioni avverse agli alimenti con strumenti pratici per la ristorazione. L’obiettivo del webinar è aumentare la conoscenza per migliorare la sicurezza, ridurre gli errori e favorire un’accoglienza consapevole e inclusiva.

L'iscrizione è gratuita, ma obbligatoria al seguente link .

In allegato l'invito con tutti i dettagli. Per ulteriori informazioni contattare il referente di categoria Paolo Liverani liverani@confartigianato.fo.it