Le informazioni per ogni categoria di mestiere.
News Alimentazione
Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell’intero comparto agro-alimentare. In rappresentanza dei 20.000 associati cura i rapporti con gli organi istituzionali dello Stato e dell’Unione Europea e con gli enti pubblici e privati; in particolare è presente nei tavoli di consultazione con le categorie professionali e partecipa a riunioni tecniche presso le sedi comunitarie con altre organizzazioni professionali dei paesi membri; predispone attività finalizzate alla crescita del settore ed a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.
Confartigianato Alimentazione è impegnata a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell’artigianato agro-alimentare nazionale.
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Ddl pane: più tutela per il pane fresco
È stato recentemente presentato il testo della Commissione Industria del Senato relativo al disegno di legge n. 413. L'obiettivo è chiaro: distinguere con chiarezza il pane fresco da quello ottenuto da prodotti surgelati o precotti. Secondo la nuova normativa, potrà essere chiamato...
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Ristorazione, webinar gratuito: Sicurezza alimentare e gestione delle reazioni avverse agli alimenti
Le allergie e le intolleranze alimentari sono sempre più frequenti e possono rappresentare un rischio serio se non gestite correttamente. Chi lavora nella ristorazione ha un ruolo fondamentale nel garantire un’esperienza conviviale sicura a tutti i clienti. Pertanto, lunedì 23...
Dai servizi | Creazione e Consulenza d'Impresa · Dalle Categorie | Alimentazione
Bustine monouso addio: nuove disposizioni per i Pubblici Esercizi
In ottemperanza al nuovo Regolamento UE sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio (PPWR), il settore della ristorazione e dell’ospitalità è chiamato a una significativa revisione dei modelli di somministrazione. A partire dal 12 agosto 2026, entreranno in vigore le restrizioni volte a ridurre...
Dai servizi | Creazione e Consulenza d'Impresa · Dalle Categorie | Alimentazione
Incentivo per l'avvio di attività imprenditoriali giovanili
L'INPS il 28 novembre 2025 ha pubblicato la circolare n. 148, che fornisce istruzioni operative e contabili dettagliate sul nuovo contributo economico mensile di 500 euro per l'avvio di attività imprenditoriali in settori strategici. Questo incentivo, previsto dall'articolo 21, comma 3, del...
Dalle Categorie | Alimentazione · Dalle Categorie | Artigianato Artistico · Dalle Categorie | Edilizia
Webinar "PANAMA, il tuo centro strategico per il successo globale"
Il webinar "PANAMA, il tuo centro strategico per il successo globale", che si terrà giovedì 27 marzo 2025, dalle ore 16 alle ore 17:30, organizzato in collaborazione con la Camera di Commercio Italiana a Panama è una opportunità formativa promossa dal Sistema Confartigianato, focalizzata su...
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Nuovo obbligo di PEC personale per gli amministratori di società: i chiarimenti del MIMIT
Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy (MIMIT), con la Nota n. 43836 del 12 marzo 2025, ha chiarito le disposizioni della Legge n. 207/2024 (Legge di Bilancio 2025) relative all'obbligo per gli amministratori di società di comunicare un indirizzo di Posta Elettronica Certificata (PEC)...